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6 juillet 2013 6 06 /07 /juillet /2013 09:42

L'Anses : deux portions de poisson maximum par semaine

Mercure, PCB et dioxines

se cachent dans nos assiettes...

L'agence de sécurité alimentaire (Anses) recommande de consommer deux portions de poisson par semaine, mais pas plus, un équilibre entre nos besoins nutritifs et les risques de contamination au mercure ou aux PCB. Dans un avis rendu public vendredi, l'Anses précise que sur les deux portions recommandées, il faut une portion de poisson gras (saumon, sardine, maquereau, hareng ou truite fumée).

Mais l'agence émet également de sérieux bémols sur la consommation de plusieurs espèces de poissons d'eau douce et de certaines autres espèces, en particulier par les populations les plus à risque comme les femmes enceintes ou les jeunes enfants.

Omega 3 contre pollution

Saisie il y a un an par les autorités pour faire le point, l'Anses indique avoir « étudié différents scénarios » en tenant compte à la fois des « effets bénéfiques sur la santé » de la consommation des acides gras oméga 3 qu'on trouve principalement dans les poissons gras et du niveau de contamination des poissons en dioxine, MeHg (mercure organique) et PCB (polychlorobiphényles, isolant utilisé dans l'industrie) « dont l'action toxique est particulièrement importante pendant la période périnatale ».

Les effets positifs des oméga 3 ont fait l'objet de nombreuses études scientifiques ces dernières années, qu'il s'agisse de leur effet protecteur face à certains cancers, comme celui du sein, ou de leur intérêt pour le coeur. Ils pourraient également jouer un rôle dans le fonctionnement cérébral. Mais un nombre croissant d'experts s'inquiètent de l'aggravation de la pollution des eaux de mer et de rivières par des produits toxiques allant des hydrocarbures aux métaux lourds: selon une étude publiée en janvier dernier juste avant l'adoption d'une Convention internationale sur le mercure, la déforestation dans le monde s'est traduite par un déversement dans les lacs et rivières de quelque 260 tonnes de mercure auparavant retenues dans les sols, tandis que les quantités de mercure présentes dans les 100 premiers mètres de profondeurs des océans ont doublé en 100 ans.

Varier espèces ou approvisionnement

L'agence précise avoir fixé sa recommandation pour la population générale afin de permettre une « couverture optimale » des besoins en nutriments tout en limitant les risques de contamination. Mais pour bien faire, les consommateurs sont incités à manger leurs deux portions de poisson «en variant les espèces et les lieux d'approvisionnement (sauvage, élevage, lieux de pêche) dans le cadre d'une alimentation diversifiée ». La consommation de poissons d'eau douce fortement bio-accumulateurs (anguille, barbeau, brème, carpe, silure) est pour sa part limitée à 2 fois par mois pour la population générale, mais à une fois tous les deux mois pour les femmes en âge de procréer, enceintes ou allaitantes ainsi que les enfants de moins de trois ans, les fillettes et les adolescentes. Les femmes enceintes ou allaitantes ainsi que les jeunes enfants sont également invités à limiter leur consommation de poissons prédateurs sauvages (lotte, loup ou bar, bonite, anguille, grenadier, flétan, brochet, dorade, raie, sabre, thon) et même à éviter celle d'espadon, marlin, siki, requin «en raison du risque lié au mercure».

Mais l'Anses relève que les produits de la mer et des rivières peuvent également être contaminés par des micro-organismes d'origine humaine ou animale, qui sont majoritairement détruits par la cuisson et met en garde tout le monde contre la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits, qu'il s'agisse de poissons ou de coquillages. La consommation de ces produits est spécifiquement déconseillés aux populations « sensibles » (femmes enceintes, jeunes enfants, personnes âgées, ou immunodéprimées ou souffrant de pathologies comme le cancer ou le diabète) tout comme celle de crustacés décortiqués vendus cuits. L'Anses rappelle enfin qu'il faut cuire le poisson de mer frais «à coeur» et qu'il faut « éviter la consommation de coquillages s'ils ne proviennent pas d'une zone d'élevage autorisée et contrôlée ». Quant aux amateurs de sushis faits maison, il leur est conseillé de congeler le poisson utilisé «pendant 7 jours afin de détruire les parasites potentiellement présents».

Sources :

Avec AFP

Que dire ?

Les pollutions diverses rendent les aliments les meilleurs suspects, voire parfois carrément dangereux. Ne serait-il pas temps de réviser nos priorités ?

L'air, l'eau, la terre et les aliments issus de ces trois éléments nous sont absolument indispensables pour vivre. Dans le même temps, il est avéré que l'agriculture BIO est tout-à-fait à même de nourir toute la planète, tandis que l'agriculture dite conventionnelle, les élévages intensifs et la pèche non raisonnée sont en train de la détruire et, partant, de nous détruire...NOUS, consommateurs !

Alors le choix est simple, retrouver une alimentation équilibrée, sans excès, retrouver le chemin de la cuisine pour y cuisiner sa nourriture et privilégier les produits BIO. Regardons une bonne fois pour toute dans nos placards et faisons-y un vrai tri, quels sont les produits alimentaires et d'entretien qui y sont réellement indispensables ? Cette sélection permettrait de réaliser de telles économies qu'il deviendra alors tout-à-fait possible d'acheter des produits BIO dont la réputation (de plus en plus fausse) de cherté fait trop souvent reculer le consommateur.

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23 février 2013 6 23 /02 /février /2013 11:09

Les Farines animales, attention danger !

presse homenaturo overblog

Les farines animales

sont de retour dans notre alimentation

Dans quel monde vivons-nous ? Ou, plus exactement, qui sont les dirigeants de notre monde ?

Nous sommes en droit de nous poser la question.

Au moment même où la confiance des consommateurs est particulièrement ébranlée envers les produits alimentaires, quel puissant cynisme envers les citoyens de l'Union Européenne a-t-il poussé la Commission Européenne a diffuser son autorisation pour la réintroduction des farines animales dans l'élevage de poissons ?

Comment se peut-il que cette même Commission s'imagine que le consommateur restera sans réaction devant cette aberration ?

Nous sommes en droit de nous poser la question.

Sommes-nous donc, nous citoyens, seulement considérés comme des pantins par les plus hautes instances qui régissent notre monde, notre quotidien ? La puissance économique et les parts de marché liés aux bénéfices des grands groupes de l'agro-alimentaire sont-ils donc les seuls éléments pris en compte par l'Union Européenne ?

Nous sommes en droit de le penser.

Retour sur un problème de santé public qui n'en finit pas....

Contexte

Les farines animales sont, aujourd’hui encore, présentes dans l’alimentation des animaux d’importation qui finissent dans nos assiettes. Ces farines, interdites en France car identifiées comme la cause de la maladie de la vache folle il y a 15 ans, seront-elles bientôt de retour dans l’agriculture française ? Pas pour l’instant, mais la question se pose après l’annonce faite le 2 décembre par le Conseil national de l'alimentation (CNA). Cet organisme s’est dit favorable à une réintroduction de la filière en France, confirmant une position esquissée en juin.

Le Conseil se défend cependant de vouloir réintroduire les mêmes farines animales, à l’origine de l'épizootie d'encéphalopatie spongiforme bovine (ESB), qui avait elle-même donné naissance à une variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, et fait près de 200 morts. Cette nouvelle alimentation, appelée "PAT" (pour Protéines Animales Transformées), devra répondre à des critères très stricts, notamment l’interdiction d’utiliser des carcasses d’animaux malades.

Les conditions préconisées par le CNA, si elles étaient mises en place, seraient-elles respectées? Le risque d’un retour de la maladie ou d’une de ses variantes de la maladie de Creutzfeldt-Jakob peut-il être écarté? Cette maladie, rappelons-le, fut causée par la transmission de l’animal à l’homme d’un agent pathogène contenu dans les farines animales ingérés par des vaches, qui étaient, selon l’appellation, devenues “folles”.

L’avis du Conseil, qui est une instance consultative, n’a pas force de loi. Par ailleurs Bruno Le Maire, ministre de l’Agriculture, a répété vendredi 2 décembre son opposition à une telle réintroduction : "Tant que je serai ministre de l’Agriculture, les farines animales ne seront pas réintroduites en France. J’en prends l’engagement", a-t-il dit.

Mais pour certains professionnels du secteur, la question est loin d’être close, notamment en raison de l’argument économique. En France, le bétail est nourri de protéines végétales, beaucoup plus cher que les farines animales. Cette différence constitue, selon ces professionnels, une entrave à la compétitivité française. Comme avec les OGM, et en l’absence de contre-indication scientifique claire, la question en toile de fond est celle du principe de précaution.

Journaliste Newsring : Ariane Hermelin

Les farines animales

font leur retour dans les élevages de poissons

15 février 2013,

Elles avaient été interdites en 1997 en pleine crise de la vache folle. Les farines animales de porc et de volaille seront à nouveau autorisées dans l’élevage de poissons à partir du 1er juin 2013. Leur retour avait été approuvée par la Commission européennes en juillet 2012.

Alors que les scandales alimentaires se succèdent -dont le dernier concerne de la viande de cheval prise pour de la viande de bœuf-, et entament la confiance des consommateurs, les États membres ont donné son feu vert à la réintroduction des protéines animales transformées (PAT).

Dans un premier temps, seuls les pisciculteurs pourront y avoir recours. Cette mesure « améliorera la durabilité à long terme du secteur de l'aquaculture, car ces PAT pourraient être un substitut précieux aux farines de poisson, qui sont une ressource rare », explique un communiqué de la Commission.

Comme l’explique Le Parisien, « la plupart des poissons d’élevage sont carnivores et les nourrir nécessite de grandes quantités de poissons sauvages». Selon des chiffres de Greenpeace, « pour 1kg de saumon, de bar ou de daurade d'élevage il faut 4kg de farine de poissons sauvages (hareng, sardine ou maquereau) (...) Ce chiffre passe à 15 ou 20 kg pour 1kg de thon rouge d’élevage ».

Les PAT, moins coûteuses, permettront donc aux pisciculteurs de réaliser de substantielles économies.

Pas de risque de transmission de la «vache folle»

Selon Bruxelles, il n’y aurait aucun risque de transmission de l’ESB -encéphalopathie spongiforme bovine, ou maladie de la vache folle- avec la réintroduction des PAT chez les animaux non-ruminants. En évitant le «recyclage entre les espèce», ou cannibalisme, on éviterait les risques d’ESB. Un avis conformes à ceux, récents, des scientifiques consultés par la Commission.

Ces farines avaient été interdites pour les ruminants en 1997, suite au scandale de la vache folle. En 2001, l’interdiction avait été étendue à tous les animaux de consommation. «La situation épidémiologique actuelle de l'ESB montre que l'UE est désormais dans la phase finale de l'éradication de l'ESB au sein de son cheptel bovin», justifie Bruxelles.

Les volailles pourront manger du porc

En juillet 2010, Bruxelles avait décidé d'entamer une réflexion sur les assouplissements pouvant être apportés à l'interdiction des farines animales dans l'alimentation des animaux.

Ainsi, après l'autorisation des farines pour poissons, la Commission «entend proposer une autre mesure pour réintroduire l'utilisation des PAT de porc et de volailles pour les volailles et les porcs». Le cannibalisme (à l'intérieur de mêmes espèces) étant interdit, les volailles ne pourront pas être nourries avec de la farine de volailles, mais en l'occurrence de porc, et inversement. Mais cette autorisation ne devrait pas intervenir avant 2014, selon un porte-parole de l'exécutif communautaire.

Toujours interdits pour les ruminants

Les PAT resteront en revanche interdits dans l'alimentation des ruminants (bovins, ovins et caprins), de même que les PAT de ruminants à destination des animaux d'élevage non-ruminants.

Farines animales :

la Commission européenne s’apprête à provoquer

un véritable scandale sanitaire

21 février 2013,

En autorisant les farines animales en plein scandale de la viande de cheval, la Commission s’apprête donc à provoquer un véritable scandale sanitaire.

Les Français et les Anglais se sont prononcés contre cette autorisation, Pourquoi ? Parce qu’on a mis en avant le fait qu'on n'aurait aucune garantie de la traçabilité. Pourtant, l'U.E est largement passé outre. D'autant que pour ce qui concerne
la maladie de Creutzfeldt-Jacob, le fameux prion en question reste un mystère pour les scientifiques dont on ne sait toujours pas exactement comment il se forme.

La Commission Européenne s'apprête, encore une fois, à jouer aux apprentis sorciers en donnant des farines de porc et de volaille à des poissons.

C'est donc à nous, les consommateurs à faire pression pour lutter contre ces dérives sanitaires.

Retrouvons l’agriculture de proximité et de qualité.
N'achetons que les aliments dont on connaît parfaitement l'origine
Cessons d'avaler tout et n'importe quoi des beaux discours aux poissons gavés de farines issues de carcasses d'animaux élevés dans des conditions lamentables et nourris principalement aux antibiotiques !
Signons des pétitions

En vidéo, l'indignation de Marc Veyrat

Sources : AFP-Newsring-20 minutes-Le Parisien

Signez ici la pétition contre les farines animales

Les OGM ce qu'en dit la firme Nestlé, What Else ?

Tu pousses le bouchon un peu loin Maurice....

Le Président du Groupe Nestlé :

" Les OGM

sont bien plus sûrs

que le bio ".

- " Les OGM sont bien plus sûrs que le bio (...)

On ne peut pas nourrir la planète sans les

Organismes

Génétiquement

Modifiés (...) "

Des propos tenus par le Président du groupe alimentaire Nestlé, Monsieur Peter Brabeck, au quotidien britannique Financial Times.

Cette déclaration n'a rien d'étonnant quand l'on sait que Nestlé utilise beaucoup d'OGM dans la confection de leurs produits et ne commercialise aucun aliment biologique.

Ce mensonge intéressé est inacceptable par ces temps de crise économique et alimentaire. Plusieurs études scientifiques, dont une financée par l'ONU et réalisée par l’International Assessment of Agricultural Science and Technology for Development, ont démontré que les OGM ne sont pas la solution pour soulager la faim dans le monde.

En plus de polluer, les cultures OGM produisent moins.

L’Université du Kansas par exemple, a récemment révélé que le soja transgénique produit environ 10 % moins que le soja conventionnel et que la récolte américaine de coton OGM a décliné au fur et à mesure que la technologie transgénique se répandait. Sans compter qu'aucune étude n'a démontré l'inocuité des OGM sur la santé humaine.

N'ayant pas peur de la controverse, Monsieur Brabeck en a rajouté une couche en accusant l’Union européenne d’avoir fait "usage de pression politique en Afrique pour empêcher certains pays de ce continent d'utiliser des organismes génétiquement modifiés", et que cette démarche "n'était pas forcément positive pour l'agriculture de ces pays ni pour leurs stocks".

Le commissaire européen au commerce, Monsieur Peter Mandelson, a rejeté cette accusation : "L'Afrique est libre de planter ce qu'elle souhaite. Ceci dit, étant donné que la grande majorité de ses exportations en matière d'agriculture sont destinées à l'Union européenne, il est clairement dans son intérêt de tenter de rencontrer les besoins de ce marché."

En Europe, 80% des consommateurs disent ne pas faire confiance aux produits OGM.

Outre ce besoin de rencontrer les besoins du marché européen, il y est évident qu'avec les problèmes de grande pauvreté que rencontre l'Afrique, les OGM ne sont pas la panacée pour lutter contre la faim. Pour la simple et bonne raison que les graines OGM sont stériles. Elles ne peuvent donc pas être récupérées sur les fruits et replantées l'année suivante. Les paysans doivent racheter, année après année, des semences à Monsanto, principale multinationale de biotechnologies végétales.

Les OGM sont plus sûrs que le bio dit-il.... certainement plus sûrs pour engraisser les poches des actionnaires de Nestlé qui annoncent pour cette année un chiffre d'affaire de 100 milliards de francs suisses (environ 65 milliards d'euros), dont 10 milliards de bénéfice net....

What Else ?

Sources : reprises sur le site le coin bio

La petite histoire de Nestlé :

Nestlé est une entreprise suisse, et l'un des principaux acteurs de l'agroalimentaire dans le monde. Elle est la première entreprise agroalimentaire du monde. Elle produit et commercialise un large éventail de produits et de boissons pour l'alimentation humaine et pour l'alimentation animale. Elle se veut l'un des principaux innovateurs en la matière en Europe, avec notamment le café soluble Nescafé, les plats lyophilisés Bolino ou les surgelés. Son siège social est situé à Vevey en Suisse. Son chiffre d'affaires consolidé de 2009 la porte au 48^e rang mondial des plus grandes entreprises². Elle est cotée au SWX Swiss Exchange.

Publicité du lait en poudre

Une étude menée par des chercheurs britanniques montre, au milieu des années 1970, la supériorité pour la croissance des nouveau-nés du lait maternel sur le lait en poudre, a fortiori dans les pays dépourvus d'eau potable en quantité suffisante. En 1979, 150 organisations internationales fondent l'IBFAN (International baby food action network) ou Réseau international pour l’alimentation infantile dont l'objectif est de lutter contre la stratégie de communication de l'industrie du lait en poudre qui s'appuie, en particulier dans les pays en développement, sur la prétendue supériorité de celui-ci sur le lait maternel. Aux États-Unis, l’International Nestlé boycott committee, constitué d'une trentaine d'ONG et d'églises lance en 1977 une campagne de boycott, principalement suivie en Amérique du Nord, en Grande-Bretagne, en Suède et en Allemagne. Une session extraordinaire de l'Organisation mondiale de la santé vote en 1981 un code international pour la commercialisation du lait en poudre. Il interdit toute forme de publicité incitant à la substitution du lait en poudre au lait maternel. Ce code est signé en 1984 par Nestlé, qui a cependant été à plusieurs reprises accusée par des ONG ou des journalistes de violer ce code¹.

Réétiquetage de boîtes de lait périmé

En décembre 2002, la police colombienne découvre que Nestlé procède au réétiquetage de 200 tonnes de lait périmé² ; en effet, à plusieurs reprises, Nestlé de Colombia SA a fait renouveler les emballages et les étiquettes de produits laitiers périmés importés de pays d'Amérique latine, mettant par la même occasion en danger la vie et la santé de la population colombienne. Avant et après la confiscation par l’État des produits périmés, le comportement de Nestlé envers les employés s’est caractérisé par des tentatives d’intimidation, pour éviter que des personnes internes à l’entreprise ne dénoncent les pratiques illégales de celle-ci 3

Les marques du Groupe...le saviez-vous ?

Voici un recensement des marques du groupe, dont certaines sont distribuées sur des régions délimitées.

Café: Nescafé, Taster’s Choice, Ricoré, Ricoffy, Nespresso, Bonjour, Bonka, Zoégas, Loumidis, Gold Blend, Blend 37, Alta Rica, Cap Colombie, Cappuccino, Decaff, Fine Blend, Coffee Mate

Eau: Nestlé Pure Life, Nestlé Aquarel, Perrier, Vittel, Contrex, San Pellegrino, Acqua Panna, Levissima, Nestlé Vera, Arrowhead, Poland Spring, Deer Park, Al Manhal, Ozarka, Hépar, Ice Mountain, Zephyrhills, Quézac, Viladrau, Naleczowianka, Valvert, Ashbourne, Buxton, Vittelloise, Henniez, Cristalp, Plancoët, Ste Alix, St Lambert

Autres boissons: Nestea, Nesquik, Nescau, Milo, Carnation, Caro, Build-up, Elevenses, Flo-Mix, Libby's C Drinks, Mix- O-Choc, Moonshine, Nescoré, Nesfit, Slender, Superquik, Um Bongo, Aero, X-drink, Spécial T, Nesfluid

Yaourt et autres produits laitiers: Chambourcy, La Roche aux Fées, Gloria, Bären Marke, Sveltesse, La Laitière, La Lechera, Flamby, Ski, Yoco, Svelty, Molico, LC1, Chiquitin, Creola, Coffee mate, Disney, Fruttolo

Glace: Frisco, Motta, Camy, Savory, Peters, Mövenpick, Schöller, Dreyer's, Lyons Maid ice cream, Fox's Glacier Minst, Extrême, Häagen-Dazs

Produit instantané: Nan, Lactogen, Beba, Nestogen, Cérélac, Neslac, Nestum, Guigoz, Good Start, Mousline, Nidina, Alete, SMA, Follow-Up, Follow-Up Soy, Alsoy, Nursoy, Nestlé Baby Cereal

Produit énergétique: PowerBar, Nesvita, Neston

programme diététique: Jenny Craig ⁶

Complément santé: Nutren, Peptamen, Modulen, SOPAD (Société de Produits Alimentaires et Diététiques), Healthy Balance

Condiments/Assaisonnements/Pâtes à tartiner/Autres…: Maggi, Buitoni, Thomy, Winiary, Herta, British Shoyu, British vinegars, Cook-in-the-Pot, Dufrais, Sarsons, Branston Pickle, Gales honey, Holgates honey, Pan Yan, Sun-Pat, Tartex, Vessen paté, Le Parfait

Surgelé: Maggi, Buitoni, Stouffer’s, Lean Cuisine, Hot Pockets, Herta, Delissio

Céréales: Chocapic, FIFA, Lion, Nesquik, Shredded Wheat, Shreddies, Cheerios, Apple-Minis, Cinnamon Toast Crunch, Cocoa Puffs, Crisp Rice, Energen low calorie wheatflakes, Force, Golden Grahams, Honey Nut Cheerios, Lucky Charms, Team, Robertson's cornflakes, Sunny Jim, Wheatflakes

Chocolat et Biscuits: Aero, After Eight, Animal Bar, Baci (Chocolate), Baby Ruth, Black Magic, Blue Riband, Breakaway, Butterfinger, Cabana, Cailler, Caramac, Caramel Wafer, Cello, Chokito, Coffee Crisp, Cookies House, Creamola, Crunch, Dairy Crunch, Drifter, Eclipse, Festival, Fruit Pastilles, Frutips, Galak, Good News, Gray & Dunn biscuits, Henri Nestlé collection, Jellytots, Karima, Kit Kat, Lion, Matchmakers, Milky Bar, Montego, Muchies, Novo, Nuts, Polo, Quality Street, Rolo, Rowntree, RPC, Savana, Secret, Smarties, Toffee Crisp, Toffo, Tooty Frooties, Violet Crumble, Walnut Whip, Weekend, Yes, Yorkie

Produit professionnel: Chef, Davigel, Minor's, Santa Rica

Aliment pour animaux: Friskies, Fancy Feast, Alpo, Mighty Dog, Gourmet, Mon Petit, Felix, Purina, Dog Chow, Pro Plan, ONE, Beneful, Tidy Cats, Bonzo, Latz, Ralston, Go-Cat, Go-Dog, ALPO, Doko

Produit pharmaceutique: Galderma, Bübchen

Cosmétiques (par l'Oréal): Laboratoires Innéov, Bübchen, Biotherm, Guy Laroche, Matrix, Redken, Claudel

Lentilles de contact: Care

Nestlé est le second actionnaire de l'Oréal, avec 29,6% du capital, juste après la famille Bettencourt avec laquelle la société est liée par un pacte d'actionnaire.

Allez, je vous laisse lire la suite sur Wikipédia dont j'ai tiré ces informations...il y en a d'autres en attendant que l'amendement Nutella (du groupe Ferrero) fasse sortir le loup du bois...

Pour aller plus loin :

Lire sur le même sujet :

Les OGM, l'avis du Naturopathe ici

L'alimentation Mondiale et l'Agriculture Bio ici

Faut-il consommer Bio, l'avis du Naturopathe ici

L'allaitement, l'avis du Naturopathe ici

Agriculture et OGM :

Les OGM, l'avis du Naturopathe

La toxicité des OGM démontrée !

Nouvelle action contre monsanto et le maïs OGM

Alimentation et santé :

Que mangeons-nous exactement ?

Alimentation : Alerte santé publique

L'Obésité en France.

Agriculture et phytosanitaires :

Les méfaits de l'industrie Agro-Alimentaire

A voir absolument : La mort est dans le pré

Monsanto, selon le Monde

Quels enjeux pour quel monde ?

Suicides des paysans, disparitions des fermes pour qui, pourquoi ?

PAC, pour qui, pour quoi ?

L'évaluation des pesticides : les lacunes réglementaires

Les Epandages aériens sont facilités en France

Des agriculteurs victimes de pesticides veulent rompre le silence

Les sols de culture, l'aluminum, les engrais et alzheimer

Quand les apiculteurs occupent un site Monsanto en France

La semaine sans pesticides en France et dans le monde !

Semaine sans pesticides...si on en parlait ?

L'élevage accro aux antibiotiques

Philippe Labre, vétérinaire Bio interdit d'exercer

Les algues vertes : un été pourrit en Bretagne

Agriculture BIO et actions qui y sont liées :

La Naturopathie et la BIO

Acheter des légumes bio, serait-ce hors la loi ?

Loi sur les semences : le germe de la colère

Les semences de la colère

Kokopelli, mais c'est quoi donc ?

Abeilles : chronique d'une mort annoncée

Les méthodes naturelles dans le soins aux animaux

L'Alimentation mondiale et l'agriculture Bio

La révolution verte est en marche

Les semences de la colère

Agriculture et santé :

Alimentation : Alerte santé publique

Pour l'EFSA, manger bio préserve bien la santé !

Les maladies dégénératives passent à table !

Des pesticides dans notre sang !

Les OGM reconnus dangereux...

Pesticides et Parkinson : de la cause à l'effet !

Cancer d'un agriculteur, l'état va devoir indemniser...

Alimentation : Alerte santé publique

Dossier : Les maladies dégératives, nous sommes tous menacés !

Les maladies dégénératives en augmentation

Les maladies dégénératives passent à table !

Hyperactivité, Maladies dégénératives et additifs le lien est établi !

Maladies dégénératives, leucémies et nucléaire : trop de cas

Les sols de culture, l'aluminum, les engrais et alzheimer

Maladies dégénératives, retrouvez l'hygiène au naturel !

Maladies dégénératives, le foetus première victime

antennes-relais et maladies : il n'y a plus de doute !

Les maladies dégénératives, en conclusion

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5 novembre 2012 1 05 /11 /novembre /2012 16:54

Les boissons énergisantes en question

Les boissons énergisantes dans le collimateur des autorités

Les boissons énergisantes, populaires chez les jeunes, sont dans le collimateur des autorités américaines après cinq décès et une crise cardiaque

Depuis quelques temps, les boissons énergisantes ne paraissent plus aussi dénuées de danger que l’affirmaient leurs partisans au moment de leur lancement…

Ainsi l’ANSES s’inquiète-t-elle des effets indésirables liés à leur consommation. Elle fait état aujourd’hui, de « plusieurs cas rapportés notamment (lorsqu’elles sont consommées) en association avec de l’alcool ». Le cocktail alcool/boissons énergisantes serait même incriminé dans plusieurs décès !

La mise en garde diffusée par l’ANSES n’est pourtant pas une première.

L’agence nationale de Sécurité sanitaire, alimentation, environnement, travail (ANSES) a déjà par le passé, « attiré l’attention sur le fait que certains modes de consommation courants de ces boissons (activité sportive, consommation en mélange avec de l’alcool) pourraient être associés à des risques cardio-vasculaires lors d’exercices physiques intenses. Et de perception amoindrie des effets liés à l’alcool ».

Elle fait toutefois référence à des travaux en cours, selon lesquels « la consommation de ces produits en lien avec une activité sportive est en augmentation. Et que 27 % des consommateurs de moins de 35 ans associent, au moins de temps en temps, ces produits à de l’alcool ».

Par ailleurs, dans le cadre de son dispositif de nutrivigilance, « l’Agence a récemment reçu plusieurs signalements d’effets indésirables suspectés d’être liés à la consommation de boissons énergisantes, dont deux cas mortels ». C’est pourquoi elle invite « les particuliers qui, suite à la consommation de ces boissons, auraient ressenti des effets indésirables à se rapprocher de professionnels de santé pour que ceux-ci transmettent à l’ANSES ».

Elle insiste également sur le fait que :
- ces boissons sont réservées à l’adulte et déconseillées aux femmes enceintes ;
- elles doivent être consommées avec modération ;
- contrairement aux boissons énergétiques, la consommation de boissons énergisantes n’est pas adaptée à la pratique d'une activité physique intense.

Rappelons enfin que l’appellation « boisson énergisante » n’est pas encadré réglementairement. Elle recouvre des boissons supposées « mobiliser l’énergie » en stimulant le système nerveux.

En fait, celles-ci contiennent généralement des ingrédients auxquelles sont prêtées des propriétés « stimulantes » telle que la taurine, par exemple.

Source : ANSES, 6 juin 2012

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1 novembre 2012 4 01 /11 /novembre /2012 10:24

Les méfaits de l'industrie Agro-Alimentaire

Le secteur de l'Agro-Alimentaire

rend les humains et la Terre malades.

Faisons donc ensemble un petit tour d'horizon de ses néfastes actions :

Inciter par des techniques de communications outrancières, la surconsommation alimentaire, au-delà des nécessités physiologiques, en oubliant la notion de « frugalité ».
Provoquer grâce à une publicité visuelle, de chaque instant, le grignotage en faisant oublier le processus de la sensation de faim qui devrait indiquer, à chaque individu, le moment de manger.
Culpabiliser les parents qui tentent de refuser à leurs enfants les préparations que l' industrie alimentaire leur présente comme une fête !

Nous voilà donc devant les trois grandes forces de l'industrie de l'agro alimentaire :

Inciter, Provoquer, Culpabiliser !

Viennent ensuite les moyens de cette même industrie pour parvenir à ses fins, en commençant par :

Industrialiser l’alimentation humaine à des fins uniquement mercantiles, sans se soucier de la Santé des Hommes, inventer des molécules qui n’existent pas dans la Nature et les intégrer, sans aucune précaution, à l’alimentation humaine.
Créer des Organismes Génétiquement Modifiés (O.G.M) sans considération pour les générations futures ni vision à court, long et moyen terme sur leur impact environnemental. Tout en prétendant que c'est là le salut de l'humanité !
Colorer chimiquement notre nourriture pour la rendre plus attractive et nous tromper par le sens visuel : l’addiction aux sucres colorés se fait dès la prime enfance avec toutes les bonbonneries multicolores attractives que l’on offre aux regards curieux et naïfs des enfants.

Inventer des molécules olfactives, simulant, artificiellement, les molécules naturelles sans mesurer les conséquences sur la santé humaine (goût de truffe sans truffes, goût de vanille sans vanille, goût de framboise sans framboises et bientôt des fraises au goût de fraises " Tagada " etc.).
Faire croire que « le sucre » issu de la betterave sucrière ou de la canne à sucre (appelé également « saccharose », constitué chimiquement par une molécule de glucose lié à une molécule de fructose ) est un « poison » alors qu’il est simplement trop épuré de ses fibres, et le remplacer par des vrais poisons « édulcorants » : aspartame, saccharine et dérivés.
Faire du lait animal et de tous ses produits dérivés, des bases alimentaires pour l’être humain sous prétexte d’abondance en calcium et en protéines de « croissance », alors que le calcium laitier animal est peu assimilable et que lesdites protéines de croissance sont en fait des hormones de croissance pour les petits mammifères à croissance rapide. Or, ces hormones animales de croissance possèdent des effets redoutables pour l’être humain, quel que soit son âge.
Modifier par « hydrogénation » les structures moléculaires naturelles des lipides liquides végétaux pour mieux les transporter et les conserver. Ces huiles raffinées, trafiquées et solidifiées perdent non seulement tout intérêt nutritionnel, mais deviennent toxiques par la création des formes moléculaires « trans ».
Irradier les aliments pour les mêmes raisons. Sans soucis de la santé humaine.
Raffiner les aliments pour mieux les conserver, provoquant ainsi une explosion d'intolérances alimentaires et rendant ces mêmes aliments dénués de tout intérêt nutritif !
Surcharger en SEL raffiné (chlorure de sodium) nos aliments pour mieux les conserver (le sel inhibe la prolifération bactérienne) en favorisant ainsi l’hypertension artérielle et la fuite du calcium de l’organisme. Le sel devant alors un facteur d'accoutumance.
Dénaturer (au sens littéral : Dé-Naturer) les molécules alimentaires par la cuisson à haute température ou au micro-ondes, créant ainsi les « molécules de Maillard » indigestes et toxiques et de nombreuses autres molécules carcinogènes.
Inventer le concept des « alicaments », néologisme formé à partir d’aliments et de médicaments en rajoutant des vitamines de synthèse, et d’autres molécules vertueuses à des « aliments » aux piètres qualités nutritionnelles, pour les transformer, marketing oblige, en aliments soi-disant « excellents pour notre santé ».

et pour finir :

Ou comment se faire du blé !

Voler à tous les peuples de la Terre, vous compris, les semences des plantes !
Appauvrir les agriculteurs en favorisant les bénéfices de ces industries et leurs actionnaires
Désertifier les campagnes pour mieux régner...etc.

Quelques-unes des responsabilités de l'Industrie Agro-Alimentaire

obésité 2 - colros

Obésité morbide

arthrite

Arthrite

arthrose

Arthrose

Diabète

L’épidémiologie des cancers, de l'Obésité, du diabète, des maladies dégénératives du système nerveux central tel que la maladie de Parkinson ou la maladie d’Alzheimer prouve que l’alimentation dite « moderne » doit être radicalement et rapidement modifiée, il en va de la santé des Humains et de la Terre !

250px-Hazardous-pesticide

Quant à l'inévitable impact environnemental il n'est, hélas, plus à démontrer avec :

l'invasion des algues vertes,
l'appauvrissement des nappes phréatiques,
la dégénérescence des sols de culture,
la disparition des abeilles
la surexploitation de la mer
les aberrations de l'élevage industriel
les risques sanitaires de santé pour les agriculteurs pratiquant l'agriculture chimique,...etc !

AGRICULTEURS VICTIMES DES PESTICIDES

Les choix alimentaires vous appartiennent loin du chant des sirènes des publicitaires à la solde de l'agro-alimentaire, ce sont des choix en matière : de santé, d'éducation, d'environnement et d'économie qui s'imposent à vous. Pensez-y ! Car eux, sont ravis de penser pour vous !

A.HomeNaturo Overblog J'ai trouvé une partie de cet article sur le net, preuve que je ne suis pas le seul à m'insurger contre l'industrie agro-alimentaire ! J'y ai, bien entendu, ajouté mon (gros) grain de sel, comment faire autrement dans un tel article ? Que son auteur me pardonne : je n'ai pas noté son nom !

Lire sur le même sujet :

Les OGM, l'avis du Naturopathe ici

L'alimentation Mondiale et l'Agriculture Bio ici

Faut-il consommer Bio, l'avis du Naturopathe ici

Pour aller plus loin :

Alimentation et santé :

Alimentation : Alerte santé publique

L'Obésité en France.

Agriculture et phytosanitaires :

A voir absolument : La mort est dans le pré

Monsanto, selon le Monde

Quels enjeux pour quel monde ?

Suicides des paysans, disparitions des fermes pour qui, pourquoi ?

PAC, pour qui, pour quoi ?

L'évaluation des pesticides : les lacunes réglementaires

Les Epandages aériens sont facilités en France

Des agriculteurs victimes de pesticides veulent rompre le silence

Les sols de culture, l'aluminum, les engrais et alzheimer

Quand les apiculteurs occupent un site Monsanto en France

La semaine sans pesticides en France et dans le monde !

Semaine sans pesticides...si on en parlait ?

L'élevage accro aux antibiotiques

Philippe Labre, vétérinaire Bio interdit d'exercer

Les algues vertes : un été pourrit en Bretagne

Agriculture et OGM :

Les OGM, l'avis du Naturopathe

La toxicité des OGM démontrée !

Nouvelle action contre monsanto et le maïs OGM

Agriculture BIO et actions qui y sont liées :

La Naturopathie et la BIO

Acheter des légumes bio, serait-ce hors la loi ?

Loi sur les semences : le germe de la colère

Les semences de la colère

Kokopelli, mais c'est quoi donc ?

Abeilles : chronique d'une mort annoncée

Les méthodes naturelles dans le soins aux animaux

L'Alimentation mondiale et l'agriculture Bio

La révolution verte est en marche

Les semences de la colère

Agriculture et santé :

Alimentation : Alerte santé publique

Pour l'EFSA, manger bio préserve bien la santé !

Les maladies dégénératives passent à table !

Des pesticides dans notre sang !

Les OGM reconnus dangereux...

Pesticides et Parkinson : de la cause à l'effet !

Cancer d'un agriculteur, l'état va devoir indemniser...

Alimentation : Alerte santé publique

Dossier : Les maladies dégératives, nous sommes tous menacés !

Les maladies dégénératives en augmentation

Les maladies dégénératives passent à table !

Hyperactivité, Maladies dégénératives et additifs le lien est établi !

Maladies dégénératives, leucémies et nucléaire : trop de cas

Les sols de culture, l'aluminum, les engrais et alzheimer

Maladies dégénératives, retrouvez l'hygiène au naturel !

Maladies dégénératives, le foetus première victime

antennes-relais et maladies : il n'y a plus de doute !

Les maladies dégénératives, en conclusion

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16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 12:37

L'Obésité en France.

L'obésité en France :

7 millions d'adultes atteints en 2012

En quinze ans, les Français ont pris en moyenne 3,6 kg tandis que leur tour de taille gagnait 5,3 cm (passant de 85,2 cm à 90,5 cm). | LP/ OLIVIER BOITET

Les Français grossissent !

Selon une enquête nationale (*), l'obésité touche, en 2012, 15% de la population adulte, correspondant à un peu plus de 6,9 millions d'obèses, soit environ 3,3 millions de plus qu'en 1997. En quinze ans, les Français ont pris en moyenne 3,6 kg tandis que leur tour de taille gagnait 5,3 cm (passant de 85,2 cm à 90,5 cm).

Consulter l'enquête nationale 2012

Une progression importante mais qui semble marquer le pas selon cette étude trisannuelle ObEpi-Roche.

La fréquence de l'obésité augmente avec l'âge. ADDITIF-12 X

Mais c'est dans la tranche des 18-24 ans que son augmentation a été la plus franche entre 2009 et 2012 (+35% alors que la variation va de -1,5% à +4,5% à d'autres âges).

Face à ce constat, le ministre chargé de l'agroalimentaire, Guillaume Garot, a décidé de s'attaquer au problème. Et en premier lieu à l'alimentation industrielle, levier le plus facile à actionner sans doute. Selon une enquête effectuée par Europe 1, le ministre veut signer un «pacte» avec les 12 000 entreprises du secteur pour améliorer la qualité nutritionnelle de leurs produits.

Modifier les recettes et les étiquettes

Les négociations devraient commencer début novembre pour un accord attendu courant 2013. Deux objectifs sont programmés : la modification des recettes pour qu’il y ait moins de sucre, moins de sel, moins de graisse dans les produits et une meilleure lisibilité de l'étiquetage pour que «l’information donnée aux consommateurs soit plus simple et plus compréhensible».

Autant dire que biscuits, snacks et autre petit «en cas» qui font le lit de l'obésité ou des maladies cardio-vasculaires vont être mis «au régime» car pour Guillaume Garot, les industriels qui affirment déjà alléger leurs produits ne jouent pas vraiment le jeu. Une date butoir pourrait être fixée et des objectifs chiffrés seraient à atteindre.

Des logos pour distinguer les aliments à éviter

« Aujourd’hui, pour comprendre une étiquette nutritionnelle, il faut être quasiment ingénieur chimiste. Ça ne va pas », constate par ailleurs le ministre qui propose la création de logo de couleur, comme les feux tricolores, pour distinguer les aliments à éviter. Des mentions officielles, telles que «conçu avec moins de sucre» ou «avec moins de gras», pourraient aussi être apposées sur les paquets.

Cette politique contre l’obésité concerne l’ensemble de la société. C’est pour ça que l’ensemble du gouvernement sera mobilisé sur cette question», a-t-il expliqué sur Europe 1.

(*) 6e édition de l'étude trisannuelle ObEpi-Roche, réalisée auprès de plus de 25 000 personnes âgées de plus de 18 ans

Source : LeParisien du 16.10.2012

A.HomeNaturo Overblog Oui, bon, que les étiquettes soient plus compréhensibles il va sans dire que c'est une importante avancée mais on reste lié à l'industrie Agro-Alimentaire !! Et que penser des mentions : « conçu avec moins de sucre » ou « avec moins de gras » par rapport à quoi, à qui ? Moins, n'est-ce pas encore trop, quand on sait la quantité de sel, sucres et autres graisses qui entrent dans la composition des prépartions industrielles ?

Pourquoi les familles achètent-elles des plats tout préparés ? Par simplicité, pour le prix ? Oui, bien entendu mais aussi parce que bon nombre de personnes ne savent plus cuisiner et ce n'est pas pour autant par manque de temps. On peut parfaitement imaginer caler un matin par semaine, cuisiner pour plusieurs jours et congeler les plats ainsi préparés. Seulement il faut savoir le faire, savoir comment s'y prendre. Alors, les étiquettes lisibles oui, mais pourquoi ne pas offrir à toutes celles et ceux qui le souhaitent des cours, simples et...gourmands de cuisine saine ? La Sécurité Sociale y gagnerait et la santé de tous aussi ! Quant au coût d'un plat surgelé (ou autre) il n'est certainement pas moins élevé qu'un kilo de carotte et un morceau de maquereuse ou de plat de côte ! Je suis convaincu que ce n'est qu'en retrouvant le chemin de la cuisine, qu'en instaurant un régime alimentaire sain et portionné et en prenant, de nouveau, le temps de manger à table, que le problème de l'obésité sera résolu pour la plupart des personnes atteintes de surpoids - puisqu'il va sans dire que l'on ne parle ici que des personnes dont le surpoids est une résultante d'un déséquilibre alimentaire et non d'une pathologie physique ou psychique - !

Ainsi, en matière alimentaire aussi, l'important est de prendre sa santé en mains et non de se laisser conduire par la publicité et les lobbys...

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12 avril 2012 4 12 /04 /avril /2012 09:46

Alimentation : Alerte santé publique

Alimentation, au congrès des Nations Unies, Olivier de Schutter, a lancé une alerte mondiale en matière de santé publique.

Il n'est pas médecin, il n'est pas écologiste, il n'est pas altermondialiste, il n'est pas diététicien et encore moins naturopathe,

Olivier De Schutter est juriste, professeur d'université, belge et, depuis 2008, le Rapporteur spécial pour le droit à l'alimentation du Conseil des droits de l’homme à l'Organisation des Nations unies et spécialiste des Nations unies.

A ce titre, il lui appartient de présenter des rapports à l’Assemblée générale des Nations Unies et au Conseil des Droits de l’Homme. Chacun des mots de ses rapports, chaque situation, chaque statistique sont soupesés, précis et réfléchis.

Le 7 mars 2012

Olivier De Schutter a lancé une alerte sanitaire mondiale.

«Nos systèmes alimentaires

créent des gens malades »

Cet avertissement sans appel, a été lancé par Mr. De Schutter lors de la présentation de son rapport annuel au Conseil des droits de l'homme des Nations Unies à Genève.

Et de continuer en exhortant les gouvernements à assurer à leur concitoyens non seulement une quantité suffisante de nourriture mais le droit à une alimentation saine et équilibrée.

5 Priorités :

Pour Mr. De Schutter, l'urgence est avant tout de réintroduire le souci nutritionnel dans les systèmes alimentaires aussi bien dans les pays développés que dans les pays en développement.

Dans son rapport il demande aux gouvernements :

1- d'augmenter la taxe sur les produits malsains,

2- de réguler les aliments riches en graisses saturés, en sel et en sucres,

3- d'introduire une régulation plus restrictive pour la publicité sur les aliments malsains,

4- de revoir les politiques agricoles qui subventionnent la production d'ingrédients malsains,

5- de soutenir la production alimentaire locale.

Une catastrophe en matière de santé

publique

Pour lui, les systèmes alimentaires mondialisés, lié au mode de vie à l'occidentale, ont généré une catastrophe en matière de santé publique avec plus d'un milliard de personnes au monde qui souffrent de malnutrition et un autre milliard de personnes qui souffrent de surpoids ou d'obésité.

Avec, en ligne de mire, les aliments fortement transformés issus de l'industrie agro-alimentaire, l'épidémie des maladies liées à la nutrition, doit être érradiquée par un changement drastique de l'alimentation et des comportements alimentaires. D'autant que ce sont les enfants qui sont les premiers touchés, ciblés qu'ils sont par les campagnes publicitaires de la mal-bouffe, viennent ensuite les jeunes adultes et les populations aux revenus les plus faibles qui souffrent, elles, de ne pouvoir acheter des produits frais et de qualité.

« Nous avons laissé la responsabilité

d'assurer un équilibre nutritionnel

aux entreprises agro-alimentaires. »

Et M. De Schutter d'enfoncer le clou :

« L'urbanisation, et la propagation du style de vie occidental ont bouleversé les habitudes alimentaires locales. Le résultat est une catastrophe en matière de santé publique.

Les gouvernements se sont concentrés sur la mise à disposition suffisante de calories, mais ils ont souvent négligé de s'intéresser au type de calories offertes, à quel prix et la façon dont elles ont été produites »,

d'autant qu'il déplore, dans son rapport, que les gouvernants aient laissé aux industries agro-alimentaires :

« Des lignes directrices non-contraignantes et d'autres initiatives n'ont pas réussi à créer un système qui fonctionne, et nous n'avons toujours pas réussi à assurer la disponibilité d'un régime alimentaire sain et équilibré » Et si la

Source : Nations Unies lire l'article publié sur le site des N.U

Que vont donc faire nos instances dirigeantes, écartelées comme elles le sont, entre un système agro-alimentaire économiquement fort mais dangereux pour la santé publique et qui donc, au final, coûte de l'argent à la collectivité qui ne cesse de se faire soigner et une production agricole bio, locale, pourvoyeuse d'emplois et respectueuse de l'environnement et de la santé des populations mais qui n'est soutenue par aucune structure ni lobbys de l'agro-alimentaire ? Arriveront-elles à faire la sourde-oreille comme à l'accoutumée ? Parviendront-elles à faire taire Mr. De Schutter à qui l'Organisation des Nations unies doit, tout-de-même, faire confiance, parviendront-elles à l'ignorer, comme elles ignorent le Professeur Montagnier, pourtant Prix Nobel, ou le Professeur Joyeux, Cancérologue réputé, comme le Professeur Belpomme et tant d'autres avec eux ?

Ces instances gouvernementales auront-elles un jour le courage et la volonté de frapper une bonne fois pour toute du poing sur la table pour érradiquer : l'agriculture intensive chimique et surmédicalisée, l'industrie agro-alimentaire chimique, les lobbys pharmaceutiques grands pourvoyeurs d'antibiotiques et autres vaccins dans les élévages intensifs ?

Auront-elles un jour, ces instances gouvernementales, le courage de préserver la santé, le bien-être et l'avenir de nos enfants ?

Et, vous, vous qui lisez ces lignes, qu'allez-vous en faire ?

Allez-vous continuer à proposer à vos enfants les pâtes à tartiner chocolatés, les oeufs -avec la surprise dedans- et autres bonbons, gâteaux et barres chocolatés que les publicitaires vantent à longueur de spots télévisés comme étant riches en céréales ? Allez-vous continuer à présenter le soir les pizzas, hamburgers et autres nuggets si pratiques et que vous et vos enfants aimez tant ? Qu'allez-vous faire de cet avertissement ?

L'Argentine, sous le joug de Monsanto, cultive et exporte massivement son soja OGM en Europe

Voir la vidéo

Et si la solution était tout simplement ici ?

Voir la vidéo

Coca-Cola, Pepsi et les autres en voient de toutes les couleurs

Un colorant reconnu cancérigène dans le coca-cola Sur le Blog de naturopathe HomeNaturo-naturopathie et iridologie consultation à domicile ou par téléphone.

L'année ne s'ouvre pas sur le bonheur pour Coca :

Un colorant reconnu candérigène

Le soda le plus populaire et le plus plus vendu au monde en même temps que l'une des boissons préférée des enfants, va devoir modifier sa recette secrète selon le journal en ligne Discoverynews.

L'un de ses composants, le 4-methylimidazole (4-MEI), qui sert à colorer la boisson, serait cancérigène.

D'autres sodas, les sauces soja et certaines bières seraient aussi concernées par la présence de cette substance chimique selon le Monde.fr.

C'est une association américaine de défense des consommateurs, le Centre pour la science dans l'intérêt du public (CSPI), qui a donné l'alerte en février 2011 et a demandé son interdiction. La Californie a ajouté cette substance à sa liste de produits cancérigènes. Ainsi, dans cet Etat, le niveau maximum conseillé de 4-MEI à consommer sur une journée est de 29 microgrammes. Si ce seuil est dépassé, le fabricant est obligé de placer un message d'avertissement sur le produit. Or, d'après la CSPI, une canette de 33 cl de Coca-Cola contient 142 à 146 microgrammes de 4-MEI, un chiffre qui s'établit à 103 à 113 microgrammes pour le Coca-Cola Light.

Pas sûr que la firme d'Atlanta voit d'un bon oeil l'inscription sur ces canettes et autres bouteilles de la mention indiquant le " danger potentiel ".

Une législation moins contraignante en Europe

En Europe, la législation est moins contraignante. En 2008, l'Union européenne, dans une directive établissant les critères de pureté scientifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaire, a fixé la limite légale à 250 milligrammes de 4-MEI par kilogramme (ce qui ferait plus de 80 000 microgrammes par canette)

Coca-Cola s'est engagé à changer sa recette. «La compagnie a demandé à ses fournisseurs de caramel de faire le nécessaire afin de satisfaire les exigences de l'Etat de Californie», a indiqué Diana Garza Ciarlante, une porte-parole du groupe. Pour autant, Coca-Cola nie fermement que le 4-MEI soit dangereux pour la santé. Les consommateurs américains ne s'apercevront pas, au goût, que la composition du Coca a été modifiée selon la firme.

Deuxième crash-test pour les sodas

Une souris, ça se dissout dans de la limonade

Ronald Ball, un habitant de Madison County dans l'Illinois aux Etats-Unis, affirmait avoir découvert le cadavre d'une souris dans la canette de limonade qu'il était en train de boire.

Cela c'était passé en 2009, et l'homme avait porté plainte contre la compagnie Pepsi qui distribuait le soda en question, le "Mountain Dew".
Il réclamait 50.000 dollars à titre de dommages, et bien que Pepsi ait fait traîner l'affaire, M. Ball continuait à tout faire pour obtenir gain de cause.

Aujourd'hui, l'affaire rebondit car Pepsi vient de rendre public le témoignage d'un expert en pathologie vétérinaire pour se disculper.

Une expertise pleine de surprises... Selon le rapport, la souris ne pouvait pas être dans la canette lorsqu'elle a été scellée et livrée en avril 2008 rapporte le site canadien Canoe.

CBCNews s'est procuré le rapport où l'on peut lire : "Si une souris est immergée dans un fluide avec l'acidité du Mountain Dew, après 4 à 7 jours dans le liquide, la souris n'a plus de calcium dans les os, la structure abdominale de la souris est rompue, et sa boîte crânienne aussi. En 30 jours d'exposition au liquide, l'ensemble des structures de la souris va se désintégrer au point où l'animal ne sera pas reconnaissable (sauf éventuellement une partie de la queue). Après 30 jours dans le liquide, la souris aura été transformée en une 'substance gélatineuse'".

M. Ball n'a donc pas pu trouver une souris dans sa canette, au pire cela aurait été un "bonbon gélatineux" ! Evidemment, notre homme a affirmé avoir envoyé la carcasse de l'animal à Pepsi mais elle aurait disparu...

Voilà qui disculperait la firme de mettre des souris dans ses canettes, mais qui laisse planer un doute sur la composition du breuvage, non ?

Source : www.lepost.f

Edulcorant mais pas trop

Sprite et Nestea changent leur recette pour utiliser la stévia

Deux ans et demi après l'autorisation de la stévia en France, Coca-Cola France opère une deuxième petite révolution au sein de sa gamme de sodas et change la recette de ses Sprite et Nestea. La stévia sera désormais utilisée pour remplacer en partie le sucre traditionnel injecté dans ces boissons. Cet édulcorant naturel dispose d'un pouvoir 200 à 300 fois plus sucrant que le sucre lui-même, sans apporter de calories.

A noter que les gammes "light" de ces sodas ne sont pas concernées.
Contrairement au Fanta Still qui propose deux recettes, dont une à base de stévia, les sodas Sprite et Nestea remplaceront partiellement leur sucre par l'édulcorant naturel ce mois-ci. Le géant américain précise que ces deux marques n'ont pas été choisies par hasard pour convenir à ce changement, leur goût se mariant mieux à celui de la stévia. Tous les contenants, que ce soit les canettes ou les bouteilles, se prêteront à cette nouvelle recette moins calorique.

Pour rappel, la boisson Sprite a été importée en France en 1984, tandis que Nestea est arrivée en 1995.

Depuis l'autorisation de la stévia en France en septembre 2009, les marques s'affairent à en ajouter dans leurs produits. Aujourd'hui, l'édulcorant naturel est intégré dans des recettes de tablettes de chocolat ou de sodas, et s'est aussi transformé en simples morceaux de sucre.

Bisphénol A, l'interdiction approuvée à l'unanimité !

En Belgique le Bisphénol A vient d'être interdit, et en France ? Sur le Blog de naturopathe HomeNaturo-naturopathie et iridologie consultation à domicile ou par téléphone.

Le bisphénol A désormais interdit dans les emballages d'aliments pour enfants

La Chambre a approuvé l'interdiction du bisphénol A dans les contenants pour aliments pour enfants.

En Belgique, la Chambre a approuvé jeudi à l'unanimité le projet de loi visant à interdire le bisphenol A dans les contenants de denrées alimentaires destinés aux enfants de 0 à 3 ans.

Le texte prévoit l'interdiction de commercialiser ou de fabriquer des contenants destinés aux denrées alimentaires pour les enfants de 0 à 3 ans contenant du bisphénol A, un composé chimique controversé utilisé dans la fabrication de plastiques alimentaires.

L'interdiction vise plus spécifiquement les pots alimentaires, boîtes de conserve, etc. Elle sera d'application dès le 1er janvier 2013, ce qui permettra au secteur de prendre les dispositions utiles pour se conformer à la nouvelle législation.

Il s'agit au départ d'une proposition de loi du sénateur Philippe Mahoux (PS). Ce texte va plus loin que l'interdiction édictée par l'Europe pour les seuls biberons.

Source : RTL.Info Belgique 01 Mars 2012

A.HomeNaturo Overblog Et bien voilà une bonne nouvelle...

Même si plusieurs questions peuvent se poser :

1°- Pourquoi une telle discrimination : au-delà de 3 ans les enfants peuvent donc être empoisonnés sans que la conscience du légiste n'y voit à redire et par extension les adultes aussi...

2°- Au-delà de 3 ans nous serions donc immunisés contre les effets nocifs du Bisphénol A... Curieux tout -de-même ou un produit est nocif ou il ne l'est pas. Dans le cas où la nocivité est avérée le dit produit pourra, soit, présenter de plus importants risques pour les nourrissons mais n'en sera pas moins nuisible au-delà de cet âge !

3° Pourquoi donc une loi met-elle tant de temps à être appliquée ? Pour écouler les stocks ? Un produit présentant un risque voire une dangerosité doit être interdit à la vente à l'instant même où la dangerosité est reconnue or, dans le cas présent, c'est bel et bien le cas puisque la loi interdisant le bisphénol A a été approuvée -à l'unanimité- et, à fortiori, lorsqu'il s'agit d'un composé chimique inclus aux plastiques alimentaires !

Bref, en attendant surveiller les composants des plastiques alimentaires et consommer bio demeure semble-t-il la seule alternative !

Quant à l'eau en bouteille, dont le conditionnement est principalement en plastique, elle ne semble pas poser de problème au légiste. Sans doute ne sait-il pas que pour confectionner un biberon de lait artificiel il est nécessaire d'ajouter de l'eau !

On voit à quel point ce texte, restrictif aux denrées alimentaires destinées aux enfants de moins de 3 ans est incohérent !

Il a cependant le mérite d'exister...

La bonne alimentation pendant la grossesse

quelle est la meilleure alimentation pendant la grossesse, l'avis du naturopathe.

HOMENATURO-FEMME ENCEINTE L'Alimentation de la femme enceinte

Pendant 9 mois la future Maman va voir sa vie bouleversée et son corps se transformer.

Pour autant la grossesse n'est pas une maladie et une alimentation variée, diversifiée et bio permettra d'apporter tous les nutriments nécessaires à la croissance du foetus, au maintien d'une bonne santé de la maman tout en lui permettant, avec une acivité physique, d'éviter les surcharges.

Ne pas manger pour deux...

ALIMENTATION FEMME ENCEINTE-HOMENATURO-

Manger deux fois mieux !

Pour le plaisir d'abord, la première notion à prendre en compte dans le cadre d'une alimentation saine.

Et pour plusieurs autres raisons :

Le goût du bébé se forme déjà in utero, certaines molécules supportant ce goût étant capables de passer la barrière placentaire. A la naissance votre bébé aura déjà un goût formé aux divers aliments et se goût ne fera que se développer par la suite ! Au moment de la diversification alimentaire votre bébé acceptera plus facilement que les autres, les goûts et préparations culinaires que vous lui présenterez, surtout si vous avez choisi de l'allaiter puisque les goûts passent aussi dans le lait. Vous aurez ainsi de grandes chances de ne pas avoir, plus tard, un enfant victime d'allergies alimentaires.

Les toxines traversent le placenta, en effet le placenta ne filtre pas les toxines accumulées dans votre corps, c'est la raison pour laquelle les pouvoirs publics insistent sur le fait que la femme enceinte ne devrait pas fumer, ni boire de l'acool et de ne jamais se soigner par automédication, en revanche le silence est fait sur les risques liés aux pesticides, engrais, colorants et autres additifs alimentaires alors qu'ils peuvent s'avérer tout aussi nocifs.Vous bannirez donc de votre alimentation mais aussi de votre hygiène corporelle tous les produits chimiques et les plats industriels prépararés en contiennent !

CUSINEZ VOTRE NOURRITURE ALIMENTATION FEMME ENCEINTE-HOMENATURO- REPAS

A base de produits frais, de saison et bio.

Cuisinez en petites portions et congelez-vous vos repas, si vous n'avez pas le temps de cuisiner au quotidien.

Oubliez votre micro-onde, il détruit les éléments nutritifs des aliments, autant manger du carton !

Soyez extrêmement vigilente à la fraîcheur des produits que vous allez utiliser, au moindre doute, jetter l'aliment.

Doublez vos habitudes d'hygiène, nettoyez deux fois par semaine votre réfrigérateur avec des produits d'entretien bio et non chimiques.

Conservez le moins longtemps possible vos aliments frais ou cuisinés. Couvrez et protégez tous les aliments qui seront mis au frais dans le réfrigérateur.

Quels sont les aliments à privilégier ?

TOUS ! Sauf quelques exceptions, tels que les aliments crus : suchis, tartares, fruits de mer crus ou encore les fromages.

Une alimentation saine est avant tout une alimentation variée et plus vous mangerez des aliments diversifiés plus vous apporterez à votre corps les nutriments essentiels à son bon fonctionnement et au bon développement de votre bébé.

De quels nutriments aurez-vous besoin ?

De protéines de bonne qualité : Alternez viandes, poissons, oeufs.

De lipides : Consommez des huiles végétales vierges de première pression à froid en en variant. Consommez aussi des poissons gras et du beurre.

De glucides : Vous privilégirez les sucres dits lents ou féculents que l'on trouve dans les céréales 1/2 complètes, les légumineuses ou les pommes de terre. Le sucre ne sera oublié mais vous choisirez un sucre roux complet ou du Rapadura.

De minéraux : Choisissez des aliments riches en fer, en calcium et en vitamines. Aucun complément alimentaire ou supplémentation vitaminique ne pourra réellement palier à une eventuelle carence.

Enfin hydratez-vous, là aussi diversifiez vos apports hydriques, alternez les eaux de source ALIMENTION FEMME ENCEINTE-HOMENATURO- et les eaux minérales, buvez des tisanes et du thé vert (une tasse par jour) évitez le café, les sodas et toutes les boissons industrielles et chimiques. Et bien entendu ne touchez plus à l'alcool.

La prise de poids

Et oui, elle est inévitable et c'est tant mieux, cela veut dire que votre grossesse se passe bien ! ALIMENTATION FEMME ENCEINTE-HOMENATURO-PRISE DE POIDS

En revanche une trop grande prise de poids vous sera préjudiciale, lorsque vous serez enceinte d'abord, puisque votre squelette aura à porter le poids de votre bébé et de votre corps, : épargnez-lui trop de difficultés et vous vous épargnerez bien des douleurs lombaires. Mais aussi votre accouchement sera facilité si vous n'avez pas une trop grande surcharge pondérale. De la même façon une prise de poids trop minime peut devenir dangereuse pour le bon développement de votre bébé et fragiliser votre organisme.

En moyenne une prise de poids harmonieuse est de l'ordre de 10 à 15 kg sur les 9 mois.

Comment éviter de prendre trop de poids ?

Simplement en privilégiant une alimentation saine, variée et cuisinée maison et en adoptant une activité physique régulière, une fois encore, vous êtes enceinte : vous n'êtes pas malade !

Continuez à marcher, faites du sport, cuisinez-vous des plats sains et qui vous font plaisir, mangez en suffisante, doucement, calmement et en mâchant bien au moment des repas, buvez une tisane lorsque vous avez envie de grignotter, massez-vous le ventre, les hanches et les seins quotidiennement pour assouplir la peau et la préparer à son développement, faîtes la sieste si cela vous est possible, oxygénez-vous et appréciez ces 9 fabuleux moins qui vont vous transformer à jamais ! Bref, prenez soin de vous pour mieux prendre soin de votre bébé...

Renseignez-vous ou mieux faites appel à un Naturopathe qui vous indiquera quelle alimentation adopter durant votre grossesse et après l'accouchement surtout si vous avez choisi d'allaiter.

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